బిజీ లైఫ్‌ కారణంగా ఎంతోమంది ఆరోగ్యంపై దృష్టి పెట్టకుండానే, రోజూ బహిరంగ భోజనాలను మాత్రమే తీసుకుంటున్నారు. ఈ సమస్య ముఖ్యంగా ఆహారంలో అనారోగ్యకరమైన పదార్థాలు పెరిగిపోతున్న సమయంలో మరింత ప్రమాదకరంగా మారింది. ఇప్పటికే బహిరంగ హోటల్స్‌లో వుండే అనేక అస్వచ్ఛమైన ఆహారం ఆరోగ్యానికి ప్రమాదాన్ని తీసుకొస్తుంది. కొంతమంది భోజన ప్రియులు, దీనిని నిర్లక్ష్యం చేయడం వల్ల ఆహార నియమాలు తప్పిపోవడం వలన హాస్పటల్స్‌లో చేరిపోతున్నారు, మరికొంతమంది ప్రాణాలు కూడా కోల్పోతున్నారు.
ఇటీవల, తెలంగాణలో ఫుడ్ ఆథారిటీల తీరుపై కొన్ని ఆరోపణలు ఉన్నా, వారు హోటల్స్‌పై దాడులు చేసి, ఆహార నియమాలు పాటిస్తున్నారో లేదో తెలుసుకుంటున్నారు. అయితే, కొన్ని హోటల్స్‌లో మాత్రం అనారోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రసిద్ధి పొందడం విచారకరం. తాజాగా, హైదరాబాద్‌ RTC క్రాస్ రోడ్డులోని బావార్చి హోటల్‌లో ఓ సంఘటన వెలుగులోకి వచ్చింది.
అక్కడ ఒక రాత్రి, కొంతమంది కస్టమర్లు బిర్యానీ ఆర్డర్‌ చేసేందుకు వెళ్లారు. ఆపై, వారిని ఒక నిరూపించబడిన షాకింగ్ విషయం ఎదురైంది. వారి బిర్యానీలో సగం తాగేసిన సిగరెట్ పీక కన్పించింది. దీంతో కస్టమర్లు ఆశ్చర్యచకితులై, హోటల్ యజమాన్యాన్ని నిలదీశారు. అయితే, బావార్చి సిబ్బంది మాత్రం నిర్లక్ష్యంగా “మరో బిర్యానీ ఇస్తామని” చెప్పి ఆలోచన లేకుండా వ్యవహరించారు. ఈ సంఘటన వీడియో రూపంలో వైరల్‌ అయ్యింది.
ఇటీవల కాలంలో హైదరాబాద్‌లోని పలు హోటల్స్, రెస్టారెంట్లు, బేకరీలపై ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు నిఘా పెట్టారు. వీరు స్వాధీనం చేసుకున్న అనేక ఆహార పదార్థాలు, జంతు అవశేషాలు, పురుగులు, మరెన్నో కల్తీ ఘటనలు బయటపడ్డాయి. కానీ, అధికారులు బరితెగించి, కేసులు పెట్టినప్పటికీ, కొన్ని హోటల్స్ తిరిగి తమ తప్పులని తిరస్కరించి, మళ్ళీ వ్యాపారం కొనసాగిస్తున్నారు.
ఫుడ్ సేఫ్టీపై బాధితులు, కస్టమర్లు అసంతృప్తిగా ఉన్నారు. సోషల్ మీడియాలో నెటిజన్లు అలా చెప్పుకుంటున్నారు – “ఇప్పుడు మనం బిర్యానీలో ఏం కనుగొంటామో చెప్పలేం!”
