నువ్వులు చూడటానికి చిన్నగా కనిపిస్తాయి కాని నువ్వులలో ఆరోగ్యాన్ని పెంచే గుణాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. నువ్వులలో ఉండే సెసామోల్‌ను ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌లుగా, యాంటీ మ్యుటాజెనిక్‌గా మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది. ఇందులో ఉండే సహజమైన ఫిలిక్ సమ్మేళనం క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉందట. నువ్వుల గింజలు వంటలకు తేలికపాటి రుచిని జోడిస్తాయి, కానీ వాటి ప్రయోజనాలు అంతకు మించి ఉంటాయి. నువ్వులు కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థకి ప్రయోజనాలను చేకూరుస్తుంది. నువ్వులు నలుపు, తెలుపు మరియు పసుపు రంగులలో కూడా ఉంటాయి. నువ్వుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకుందాం.
పోషకాలు సమృద్ధిగా..
నువ్వులు చూడటానికి చిన్నవిగా ఉన్నప్పటికి, ఇందులో అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ విత్తనాలలో ప్రధానంగా కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు విటమిన్ బి, మెగ్నీషియం వంటి అవసరమైన విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇందులో కండరాలు మరియు నరాల పనితీరు మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది.
సమృద్ధిగా ఉండే పొటాషియం కంటెంట్ దంతాలకు బలం చేకురుస్తుంది. నువ్వులు ఇనుమును కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్ళే ఎర్ర రక్త కణాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగపడుతాయి. మరియు ఇందులోని విటమిన్ బి ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడటమే కాకుండా మెదడు ఆరోగ్యంలో కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ విటమిన్లు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర వహిస్తాయి.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
నువ్వులలో పుష్కలంగా ఉండే కాల్షియం ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తుంది. మరియు ఎముకలు బలహీనపడటానికి దారితీసే బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి పరిస్థితులను నివారిస్తుంది ఆరోగ్యకరమైన దంతాల నిర్వహణలో కాల్షియం కూడా అవసరం. నువ్వుల గింజలలోని జింక్ కంటెంట్ ఎముకల నిర్మాణంలో పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు ఎముక సాంద్రతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. నువ్వులను తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు దృఢంగా ఉండటమే కాకుండా వయస్సుతో పాటు కనిపించే ఎముకలకు సంబంధించిన ప్రమాదాలను కూడా తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఎముకలను నిర్మించడంలో సహాయపడే కణాల పనితీరుకు కూడా సహాయపడుతుంది ఇస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం కోసం
నువ్వులు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా బహుళఅసంతృప్త (పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్) కొవ్వులు, ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. నువ్వుల కొవ్వులు తీసుకోవడం వల్ల LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే చెడు కొలెస్ట్రాల్ గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. నువ్వులు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడం ద్వారా మెరుగైన హృదయ ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటును ప్రోత్సహించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర పోషకాలు మరియు ఫైబర్ కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. మరియు వాపును తగ్గించడం ద్వారా గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
